Честита Новата 2026г!
Всички да сме здрави и да забравим що е туй аптека и личен лекар!
И много евро парички да дрънкат в джобчето, вместо семки и бонбонки!
Да не свършва виното в чашите, и да не ни загарят пържолите!
А на който му е кеф, парите главно за самолетни билети да си харчи!
Та ей така догодина, догодина до амина!
Вятър каца в ледените клони,
и свирука нещо мелодично,
нещо снежно, сребърно и бяло.
Зимата е много романтична,
ама в къщи,
под дебело одеяло...
Като замирише на зима,
и ме наляга тежка носталгия...
Тежка носталгия по паница с бахур.
Парчета бахур, наредени като пендари....
Ако баш днес, на Свети Валентин,
получите любовно обяснение от мен,
да знаете,
че преди това съм празнувала Трифон Зарезан.
БРЪНЧing за ценители
Pão de Queijo - бразилски хлебчета от тапиока и сирене.
Поширани яйца от свободно расли и пасли бг кокошки.
Чери доматки, сбрали италианско слънце.
Маслинки, тропали сиртаки нейде из Крит
Черна лава сол от Исландия.
Светът, като едно голямо село...в чиния.
рецепта ТУК
Моето голямо момиче с лично конструирана торта за РД....
КРУИЗ ИЗ ПЕРСИЙСКИЯ ЗАЛИВ
Домъкнахме се и ние тук, за да видим за какво аджеба е цялата тази врява ...така се случи, че напълно спонтанно, решихме да отидем на круиз из Персийския залив. Избрахме този круиз, защото така ще можем да обиколим залива, като спрем в 3 държави - ОАЕ, Катар и Бахрейн.Останахме изумени от видяното, този свят там е пълен с високотехнологични чудеса, архитектурни лудории на най-звездните архитекти, чистота и лукс с дъх на много пари и визия за бъдещето.
Рим
Драстичен скок от бъдещето, назад в миналото.
От футуристичния и лъскав Персийски залив
във Вечният град Рим.
Два свята, напълно различни, но всеки очарователен по своему.
DUBAI VS. ROME
Coda alla vaccinara , или говежда опашка по римски.
Едно ястие, емблема за Рим. Което не звучи много изтънчено, но ако е сготвено добре е просто грандиозно. С диво изобилие от мускусни ухания, с остри нотки на карамфил и чесън, една чувствена симфония от вкусове и аромати, изригващи в чинията....!
РИМ е единственият град в света, където шедьоври от Ренесанса живеят в шедьоври на Ренесанса. Където чешмите по улиците, мостовете на реките, църквите и дори градските стени са сътворени от творци като Буонароти и Бернини. Вървиш си по улиците, стъпваш по история и си част от живата творба на ренесансовият гений.
Да си оставиш толкова време, за да се нахраниш и насладиш на храната си, както го правят италианците, означава да споделиш неизтощимата им дарба да превръщат живота в изкуство.
Изобщо, насладихме се на всяка хапка Dolce Vita!
2025година за Рим е Юбилейна или Света година. Всичко започва с отварянето на Светата врата в базиликата Свети Петър във Ватикана, което бележи официалното начало на Юбилея. Отварянето е от Бъдни вечер на 2024 г. до Богоявление през януари 2026 г.
прочетете ТУК
На Цветница сигурно и аз имам имен ден.
- Какво пък цвете си ти?
- Не знам точно какво, но много хора ми казват, че не съм цвете за мирисане...
Цветница и Великден за двама...
Аз съм майско момиче...сигурно затова обожавам момини сълзи, цветето на месец май, според царете на порцела Royal Albert и тяхната култова колекция Flower of the Month - Lily of the valley. Та преди години не мирясах, докато не намерих и купих огромен, многочислен сервиз за храна, чай и кафе с това нежно цвете. И сега - шепа момини сълзи на нашата трапеза!
ЧРД, честити 63
Добро да е утрото, голямо момиче.
Днес не бързай за нищо. Стига толкова тичане.
Направи си кафе, усмихни се красиво.
В огледалото - не, не поглеждай на криво.
То понякога лъже. Лъже честичко даже.
Питай тези до теб - всеки ще ти го каже,
че си още на двайсет. Или трийсет най-много.
Тези бръчки ли? Те са от стари тревоги,
от стотици безсънния, и от болки, от грижи...
Но сега не мисли ги. Здраве да е - кажи си.
Има толкова свят за прегръщане още.
Чакат слънчеви дните и звездните нощи
точно ти да се случиш и теб да обичат...
Добро утро, пораснало вече момиче.
Деа
Къде ми са детските книжки,
кажи ми мой прашен сандък?
Закусиха сивите мишки
с вълшебните букви - язък!
А днес моят собствен наследник
извършва геройски бели.
Не съм се изгубил безследно
щом той ме повтаря, нали?
Миряна Башева
Сърцето ми заби отново с камбанен звън...
Роди се третата ни внучка. Изящна малка кукла ANNABELLE.
С майка българка и татко италианец, но проплакала в Мюнхен - та затова, нека прегръща и покорява с лекота глобалното село, наречено Свят....
МЮНХЕН през юни...
И двамата с мъжа ми сме безвъзвратно влюбени в тази мюнхенска кулинарна комбинация ...
Мюнхенски вайсвурст /Münchner Weißwürst/ e традиционна баварска бяла наденица. Тя се приготвя от ситно смляно телешко месо и пресни свински гърди, подправени с магданоз, лимон, индийско орехче, лук, джинджифил, кардамон. Тази смес се "сготвя" и се пълни в пресни свински черва, разделени на парчета от около 12 см всяко. Въпреки това, апетитните бели наденички винаги се сервират потопени във вряла вода, в която се попарват 8-10 минути. Никога не се варят, защото обвивката се спуква. Сервират се в съда с горещата вода и няколко стръка магданоз. Така се хапват топли и сочни. Единствените приемливи спътници на вайсвурста са сладката баварска горчица Wirtshausern, хрупкав солен бретцел и пшеничната освежаваща вайсбира Weissbier.
Ако консумирате вайсвурст без бира, горчица и бретцел, възможно е местните да ви гледат с лека насмешка, че не разбирате правилно живота....
.jpg)
Малко парти със шприц и рози....
Ах, морето....
Не се вкопчвай отчаяно в живота –
той като риба ще ти се изплъзне.
Просто си го живей:
от днес за утре,
от дъжд на вятър,
от трън, та на глог...
Станка Пенчева
На любимия ми Красноселски пазар:
- Здравейте! Как да разбера кое е копър, а кое анасон? Изглеждат ми еднакви!?
- Едното мирише на таратор, другото на узо....
Няколко малки щурчета - виртуози с цигулка,
красиво стържат въздуха у дома на двора...
Мимето отива при врачка:
- Двама са влюбени в мен - Досьо и Косьо, на кого ще му излезе късмета?
Врачката:
- Късмет шъ има Досьо, щот Косьо ш'та вземи!
💙💙💙
Та така, къде с късмет,
къде без късмет,
се изтърколиха цели 36...
Няма по-хубаво от това
да вали
като по Маркес –
цяла вечност
да вали
над хора
и съдби,
над атоми
и анатомии,
над крави,
над дървета
и гори,
над цялото човечество,
над цялата вселена...
из Вайръл стихове за секс и драма
Когато старостта почука
на вратата за първи път,
ще се завия през главата
и ще сънувам как плувам във морето,
а слънцето напича голия ми гръб....
Яна Арнаудова
В Солун за празника на Богородица
Голям празник и голям купон беше там...! А това разкошно Зейбекико беше за всички Марии...
Със зейбекико можеш наистина да споделиш и изтанцуваш всичко. Дори това, което не успяваш или не искаш да кажеш с думи. Защото там душата танцува..Наричат тежкото зейбекико "танца на орела". Хем надолу гледаш, земята те тегли с цялата си хилядолетна драма, хем нагоре разтваряш криле душата да полети.
Лаго ди Гарда
Езерото Гарда, най-голямото езеро в Италия, е място за бягство и релакс още от римско време. Знаменитости, кардинали и кралици са имали домове тук. Известно е с мекият си средиземноморски климат, лечебни термални извори и спокойна красота. И днес много хора се домъкват към езерата с надеждата, че нивата на стрес ще бъдат успокоени така, както са опитомени и тези ледникови води. И наистина, понякога природата е най-голямата терапия!
Сирмионе - елегантен полуостров, гъделичкащ южната част на езерото. Най- големият туристически калабалък на езерото Гарда. Въздухът е свеж и с хедонистичен привкус, та затова портфейла ви олеква толкова бързо, колкото Алпите пълнят с вода езерото.
Дали щото много обичам водата, или защото първото ми запознанство с Италия беше баш на езерото Комо, но само имената на италианските езера са достатъчни, за да ме приспят в сънотворно блаженство - Маджоре, Комо, Орта, Гарда, Исео...
Понякога си мечтая,
твърде смело си мечтая,
когато старостта почука на вратата ми,
аз да съм на някое такова място,
та да няма кой да й отвори....
В очакване на сватбения ден на нашата ЕЛИЧКА в град Мерано, Италия
Щастливата италианска сватба на нашата Еличка и нейното любимо италианско момче Симон. С любезното и чаровно участие на най-малкото сватбарче Анабел.
Изля се пороен дъжд, изви се буря, после се усмихна ведро слънчице - шарени два сватбени дни, като живота. Затова смело напред, Ели и Симон! Здраве, късмет и обичане да са винаги до вас! И гордо, устремено и уверено да крачите през живота, със смели мечти и сбъдвания! Да овладеете до съвършенство майсторлъка на живеенето!
И нека всеки ден да ви е празник!
Сватбеният обяд беше в ресторант със звезда Мишлен.
А после - вълнуващо градинско парти с гости буквално от цял свят - България, Германия, Франция, Китай, Чили, Бразилия, Кипър, Виетнам, Турция... шарена весела младежка компания. А ние около тях, "отпиваме" от тяхната младост...
И още малко от италианската област Алто Адидже и Мерано, откъдето е момчето на Еличка, и където не знам природата и ландшафта или храната са по-впечатляващи....
Повече прочетете ТУК
Новата кухня у дома
Признавам си, че не исках да си сменям старата, изстрадала хиляди манджи кухня, мъжа ми направо ме насили и застави да поръчам нова. А когато голямата ми дъщеря, архитект по професия, направи проекта, по моя аршин, аз взех че кандисах, но без особен мерак . Подлъга ме със синя мивка/ пасваща на синята камина/ и етажерка за любимия порцелан. А фирма "Мебелни идеи" с много професионализъм и точност във всеки детайл я изработиха и монтираха. Дори ми подмениха и някои вратички, като жест и бонус, заради моя магарешки инат да не ги пипам. Искам да уточня, че не съм аджамия в поръчката на кухни, напротив - това ми е 8мата кухня за 36 години брак и 3тата само в тази къща. Та, както не исках кухня, така всеки миг й се кефя - абе новото и модерното си е друга работа. А аз прекарвам доста време в кухнята, и сега да шетам там е радост и удоволствие.
Семейна ваканция в Парадисос, Ситония, Гърция
Една педя залезно небе и пенливи вълни, които скитат по брега...
Кръчмарски туризъм в гръцки стил - хапваме и си бъбрим със вълните...
И нищо, че главно бяхме бавачки на 3 внучки, удоволствието беше незаменимо....
Вчера си намерих кестен
и прогнозата е ясна:
непременно ще е есен.
Бавно слънцето загасва,
сменя си цвета морето,
в шал от пяна се загръща.
Прибери се там, където
има кой да те прегръща.
Мария Донева
Окъпах си душата с колорита на есента...
Хептем се побърка това време...
Усмивката ми още е солена.
В душата ми още лято звъни.
А ти сняг - изчезни, изчезни....
Нашето котаче Мишел стана на преклонните 16години.
Thessaloniki in color...през есента
Какво пък – има и залези весели,
преди съвсем да се мръкне...
Много често ходим в Солун, но през октомври винаги пътуваме за Солун със специална цел - да си купя пресни маслини, които после сама си приготвям. Тази година имах голям урожай, накупих маслини от Пелопонес, от Халкидики, Каламата, от Крит...изобщо в мазето имам завидни количества буркани с маслини, които се киснат в марината. Първите, по-дребните, зелени и черни вече станаха и са чудни на вкус. Другите, огромните, искат още месец поне. Някой ден ще дам рецепта, че станах голям производител на маслини.
Изтърколиха се годината и неусетно осъмнахме с елха и суетня за предстоящите празници...
Питка и вино!
Три поколения. Детски гласчета.
Шумни наздравици! А в питката късмети...
На мен се падна " Здрава да съм аз, без грам ишиас!".....доволна съм!
Това пожелавам на всички - ЗДРАВЕ И ОЩЕ ЗДРАВЕ...!
Няма коментари:
Публикуване на коментар