Чувала съм да казват, че в Германия розите не миришат, а кучетата не лаят......През май все още розите не бяха цъфнали, но пък по паркове и градинки се разнасяше опияняващо нежното ухание на люляк. Но да, кучетата наистина не лаят - не лаят, и не си вършат разните работи по улиците и зелените площи. А още по-малко пред хорските порти, както се случва през ден тук, на нашата улица, в нашият уж престижен столичен квартал.... Тук като започнат да лаят съседските кучета.....нали си спомняте филма "101 далматинци"? Ама там лаенето на кучетата беше трогателно и с мисия, а тук е като в зверилник - зверскибруталнодразнещо. Та всъщност, на мига бих си взела на двора куче, ако можех да го възпитам по немски тертип да не лае комшиите и да не им използва парадните входове за нужник.
Сори, това беше малко "лирическо" отклонение.....малкичко отклонение между нашата и тяхната действителност, и култура....!
Нооо, ето какво още ме впечатли този път в МЮНХЕН........
И ЦЪФТЯТ В СУМАТОХАТА КЕСТЕНИ
Очи и душа ми се напълниха, препълниха и преляха от красотата на цъфналите червени и бели кестени, украсили цял Мюнхен. Такова нещо не бях виждала, ей Богу, трябва да се види, няма как да се опише.....Огромни булеварди с греещи, като огромни коледни елхи, яркочервени кестени.....Бреговете на реката и те искряха в цвят.....Градините, музеите - и те опасани от строени в редици кестени......Нали знаете как човек свързва дадено място с някаква емоция, ухание, гледка, с най-силен спомен.......Е, аз вече асоциирам Мюнхен с картинката на нацъфтели кестени. Но, валеше от сутрин до здрач, така че не беше особенно подходящо за снимки, а и как да се пресъздаде в кадър такъв разкош.....
ЛЕВУРДАТА
А виждали ли сте такива поляни с цъфнала левурд? Аз не бях.....И то в Английската градина в центъра на Мюнхен. А като се затича някое дете през поляната и се разнася едно ухание на чесън чак до Мариенплац!
РЕКАТА
Река Изаар, по която целогодишно се забавляват ентусиасти с дъски:
И ЛЮЛЯКА МИ ЗАМИРИСА....
А толкова люляково беше в двореца "Нимфембург"....та чак изпаднах в умиление на една люлякова пейка. И добре че заваля дъжд да си тръгна, иначе кой знае до кога щях да кибича там, залепена като гербова марка.....
АРХИТЕКТУРАТА
Стара и нова архитектура в хармонична симбиоза:
 |
| Парламента на провинция Бавария |
ВЕЛОСИПЕДИТЕ
Нация на колелета, макар че по улиците сноват и страшно намазани автомобили, все пак си ги произвеждат и се налага и да си ги карат понякога....:
ХРАНА
Немската кухня не разнася славата си по света. В Мюнхен има обаче зеведения за всеки вкус и джоб...
А във всяка баварска кръчма в Мюнхен, може да се похапне хрупкав джолан, немско зеле, вурстове разни и разнообразни, белия вайсвурст, шпецле, печен леберкез, шницел и божествен щрудел с ванилов сос.....И да пиете превъзходни бири!
Аз обаче, като на свои хора ще призная, че в Бавария съм пристрастена към няколко храни :
- на първо място това са бретцели с намазано масло в средата - butterbrezel , мога да ги ям по цял ден без да ми омръзнат. Простичко геврече, но прясно изпечено и хрупкаво, с топящото се масло ....обожавам ги, много ми е вкусно!
- Печените гъски от деликатесния магазин "Dallmayr" - божествени:
- малиновия сладкиш Himbeer-schnitte, има го под път и над път, дет се вика, но ми е абсолютен фаворит сред немските сладкиши ever:
Да хапнем мюнхенски вайсвурст /Münchner Weißwürst/ преди обедния звън на църковните камбани....
Сезона на аспержите - продават се навсякъде, по пазари, магазини и улични сергии е залято с огромно разнообразие от бели и зелени, тънки и дебели аспержи, а всяко заведение има специално сезонно меню с аспержи.
Сьомга от Хамбург:
Накъде без тях - те се движат като цветни петна из Мюнхен....
Изтормозих ли ви на макс? Споко, финал.....!! С още няколко китки:
Още за МЮНХЕН може да прочетете ТУК:
