Kекс с тахан и орехи
Продукти:
3 яйца
1 ч ч каф захар
1/2 ч ч олио
1/2 ч.ч. сусамов тахан от фирма "Атанас и фамилия" - Харманли
1/2 ч.ч. краве прясно мляко
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно
орехови ядки - колкото повече, по-вкусно
олио и сусам за намазване на формата
Загрявам фурната на 180 градуса.
Разбивам яйцата и захарта с миксер. Добавям олиото и студеното прясно мляко. След това добавям сусамовия тахан и брашното, заедно с бакпулвера. Накрая прибавям и натрошените орехи.
Намазвам с олио формата за печене и поръсвам обилно със сусам, който ще полепне по нея. Моята форма е такава, че сусама остана отдолу, но пък много приятно хрупка и дава още една нотка аромат и вкус.
Кекса се пече около 50 минути. Отвън става много апетитна хрупкава коричка, а отвътре е пухкав.
Прекрасна компания за чаша кафе, чай или мляко.
Опитайте и да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар