Кекс с тахан и орехи

Kекс с тахан и орехи

Продукти:

3 яйца

1 ч ч каф захар

1/2 ч ч олио

1/2 ч.ч. сусамов тахан от фирма "Атанас и фамилия" - Харманли

1/2 ч.ч. краве прясно мляко

1 бакпулвер

2 ч.ч. брашно

орехови ядки - колкото повече, по-вкусно

олио и сусам за намазване на формата

Загрявам фурната на 180 градуса.
Разбивам яйцата и захарта с миксер. Добавям олиото и студеното прясно мляко. След това добавям сусамовия тахан и брашното, заедно с бакпулвера. Накрая прибавям и натрошените орехи.
Намазвам с олио формата за печене и поръсвам обилно със сусам, който ще полепне по нея. Моята форма е такава, че сусама остана отдолу, но пък много приятно хрупка и дава още една нотка аромат и вкус.
Кекса се пече около 50 минути. Отвън става много апетитна хрупкава коричка, а отвътре е пухкав.
Прекрасна компания за чаша кафе, чай или мляко.

Опитайте и да ви е сладко!