ПОРТОКАЛОВА ТАРТА с маскарпоне

Тази тарта е инспирирана от Тарта с маскарпоне и портокали на Кеми от сайта Вкусно и красиво, аз съм направила малки, диетични промени.
Необходими продукти:
за блата:
-2 ч.чаши овесени трици или 1 1/2 ч.чаши пълнозърнесто брашно, а може и в комбинация от двете.С овесени трици става супер, нищо че звучи малко като за прасета....
-1/2 ч.чаша мед или кафява захар.Аз го правя само с мед.
-1/2 ч.чашка обезмаслено пр.мляко
-1 яйце
-1/2 ч.чаша ядки- орехи, бадеми, лешници- натрошени на ситно или смлени
- малка бучка масло на кубчета.

за крема:
-500 гр. маскарпоне нискомаслено /може и с нискомаслена извара, или пак в комбинация от двете/
-3-4 с.л. мед
-1 голям портокал
-сока от 1/2 портокал
-портокалови корички
-ванилия
-1 суп.л. вишновка, ром или портокалов ликьор, ако ви се намира.
-1 малко пакетче кокосови стърготини, ако обичате аромата- иначе освен че обогатява уханието и вкуса, малко сгъстява крема.

За украса отгоре
- 1 голям филетиран портокал
- по желание - ядки

За глазиране
- 1 ч.л.мед

Разбърквам овесените трици с яйцето и разтопения мед в прясното мляко.Прибавям ядките. Поставям сместа в съд за тарта / с подвижен борд / и с ръце разпределям по дъното и по стената на съда- да стане като чинийка с борд 2 см.Надупчвам отгоре с вилица, да не вземе пък да бухне....


Изпича се на 200 градуса за около 20 мин.- да порозовее. Изваждам от фурната и оставям да се охлади.
В купа разбърквам маскарпонето /изварата/, крема-сиренето, нарязаният на много ситно портокал, малко кора от портокал, ванилия и меда, разтворени в капка пр.мляко, алкохолчето- не е задлъжително, но аромата му елегантно се кръстосва с този на портокалите. Ако обичате по-сладичко, прибавете повече мед .
В охладената тарта изсипвам крема и заглаждам.
Отгоре нареждам филетираните резенчета портокал- филетирането на портокалите е малко пипкаво и трудоемко....но пък са по-красиви без ципите ! Глазирам портокалите , като с четчица ги намазвам отгоре с разтопената лъжичка мед. Отгоре може да се наръсят малко натрошени орехови ядки или филерани бадеми.
Невероятно вкусен, ароматен и фин десерт...
Да ви е сладко !