Много интересно съчетание на ароматна салвия и маринована риба - изтънчен и експлодиращ на небцето вкус, който би бил подобаваща компания и на най-най-изисканите напитки......
ПЪРЖЕНА САЛВИЯ С АНШОА
SALVIA FRITTA CON ACCIUGA
Необходими са ви:
- листа салвия - по възможност големи
- домашно маринована рибка по тази рецепта:
Маринована аншоа
Е, аз имам почти винаги в хладилника едно бурканче с аншоа, домашно приготвена. Правила съм и с купешка, но тя е твърде солена за моя вкус...
- 1 яйце
- брашно- за паниране
- олио от гроздови семки, зехтин или олио - за пърженето
И ледено вино , и верни другари, с които да споделите тези благини....
Салвия имам в двора, имам и в саксии...ревностно си ги отглеждам и развъждам, защото много ги употребявам в моята кухня и страхотно ми харесва аромата. Така че откъсвам най-големите листенца. Вече има салвия редовно и в големите вериги магазина.
Сега вече е време да сФирнете на банда верни другари, защото е грехота да хапвате тази вкусотия без сговорна дружина - изпива вино, бира, водка, в количества, каквито ви се откъснат от сърцето....Да ви е сладко!
---------------------------------------------------
Можете да разгледате
Много интересна комбинация, звучи вкусно и примамливо! Поздравления! :)
ОтговорИзтриванеДани, наистина комбинацията е интересна!
ИзтриванеЕх, сега ми изплакна очите-голяма красота и вкуснотийка!
ОтговорИзтриванеПрекрасен двор имаш,Мария!И чудесни снимки отново!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
E, снимките не си харесвам, ама толкова си мога....
ИзтриванеБраво! И за шарената салвия браво!
ОтговорИзтриванеЛеле, в тая жега -плаче ми се за едно такова мезенце с ледено вино!Страхотно!
ОтговорИзтриванеМария,да си знаеш,че ти завиждам лекичко за хубавата градина!Личи си,че полагаш необходимите грижи!Интересна рецепта за хубава компания!Съгласна съм!И винцето е подходящо!
ОтговорИзтриванеТаня, благодаря ти.
ИзтриванеВкусно, вкусно!
ОтговорИзтриванеМарийче, дворът ти е прекрасен. Моят има доста хляб да изяде да го докара така;)
ОтговорИзтриванеА през това време, отивам навън да пийна едно винце, пък следващият път ще е със салвия. И аз уж садих, но е толкова немощна горката, че незнам....
Хубава вечер!
Мъхче, аз ви предлагам рецепта, а вие всички гледате в градината, хи-хи....и мойта има работа за целият китайски народ, гадна работа е това двора-за работливи хора, а ние не сме от тях!
ИзтриванеНаздраве да ти е !
Мария, имаш прекрасна градина! Много интересна рецепта, бих я пробвала с удоволствие :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава седмица!
Мерси, Мира - пробвай, предизвикателство е, като любимата ти френска кухня!
ИзтриванеЧудесна рецепта :) ,....не , направо е супер рецепта :) ....а такава салвия виждам за пръв път ....моята е само зелена :( ! Снимките са много красиви , както винаги :) !
ОтговорИзтриванеПоздрав най- сърдечен !
Ивана, да се заменим- аз при твойта зелената салвия, ти -при мойта шарена....Сигурна съм, че в Италия има много видове-аз имам също чисто зелена, имах и чисто лилава, но загина.
Изтриванепоздрав и от мен!
Мария и аз ще погледна първо в градината:)! Прелестна! Рецептата е интересна, предполагам, че ще ми допадне, защото обичам аншоа. Салвията ти наистина е много красива и свежа! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЧудна идея, Мария! Както си примирам за салвия, като нищо ще се пробва. Само че като чета аншоа и май ми се иска с друго рибе да е. Аз също не харесвам купешката, не че съм пробвала домашна, де. Може би наистина ще да е заради солта.
ОтговорИзтриванеНо пък идеята ме грабна. И градината, както винаги! :)
Хубава вечер на тебе!