![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhft6DtlgbOs8FQUeH3YgPSsj2M7uGG5j3X3SUqCV7yvIs8iG2lmP12lAVCwSv23ScqAyF4CLxHRye84bOagiplLPaCc7LF8EGnaDDtus_c2W2dvgoc8_xVNqe-V-w637GR9lHRI-WGWHk/s400/P1060836h.jpg)
Подходящо не само за семейна вечеря, но и забавен начин за посрещане на приятели....без никакви кулинарни усилия !
В съд за фондю, изсипвам 200 гр. бяло вино и счукан лук и чесън - по съвсем мъничко, но си зависи от вкусовите предпочитания.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBGUiV0EXx3I6ybSFAZC7ATtqh9v4ylw1j6MB7pCB2E6RtaHlUJBAVx8Vgi22Uedy0CllvPk3r-MLpF4If-ydFrsVuc_u_RQArqF5CsTPfMV7br5jEC1mtu2bRtvTvqHVxOEyyhufYFA/s400/P1060818.jpg)
Щом заври, прибавям нарязаните на ситно различни твърди сирена- раклет,ементал, гауда, едам, мимолет....
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAKUUY2DQPd2hSXdDGFSVEjSjm9s8pFSP2r97_12jDv7Y5IxC6H-EkTsQTEZlXZZkgEetoccZk1qxzD_QoxfWHRyZVvQPtqzmWn6cmofTSzWpMcs1fzoyWLTgwsDmjBopYELe3YzRKAE/s400/P1090904.jpg)
Количествата са според хората и броя на сирената- но да има общо по около 100-150 гр.сирене на човек. Най-вкусно е с раклет,който се продава само в Дар от боговете. Сиренето се разтопява при непрекъснато бъркане с дървена шпатулка.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOFOFiklNyxuYr5sbduKQ0wYEI7kSN3tFcOq3yYY8gpVkIXO2sAhIxXxwIAGdPDQZANBRLqAlouue3G7E6QojxyiXGaRsef79qIcDpZRHk7lKkVDkRwIUlqcfpNIGnmzn4y7ftCdRWofo/s400/P1060827n.jpg)
Предварително могат да се приготвят различни продукти, с които ще се хапва фондюто, освен хляб.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAF8NEtFNW-YsCed_pQu2A7XRSH35RVfsW0k1AeQ9LJWOpaVz56h62z5fHKs-wpsVOWyGZtEVPFopvv8XreDE-eIFOzL6JctIFqOCwg1UFMPJu2kpOOdrqNNJRxvDriWBZSR44Z6pGoBQ/s400/P1090903b.jpg)
И започва хапването- топи се хляб , може филенце, картофче, зеленчук...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc045Lshmuz4e4RVVgn6vv3t1P5tGghUszSLDQrHqlpFhqIJlDfm5I7y4hqjszaX3f5seiLiLBt7IbEpRjlZbR2YZko1f5ieWUh9OlpyzQsALKI3pLLJC958r54uJiEYCmTiE1jz9laoE/s400/P1060831n.jpg)
Ама най-вкусно си е с хлебчето- особенно както в моя случай е домашен Многозърнест хляб , но с орехи.
Огъня в спиртника се намалява. При потапянето на хляба се завърта хубаво хапката , за да не загаря /особенно в средата се случва бързо/. Изпива вино от всякакъв вид, но задължително с червен цвят.....
Особено интересно и весело се получава хапването с компания - могат да се разиграят различни игрички. Например, който изпусне хапката си,
- избира някой от партито за целувка,
- или пък откупува следващата бутилка вино от домакина,
- може танц или песен да изпълни,
- или...по-сериозно наказание.....
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaqv9qxMqM4XbzTle4T3NNFPQuIEVydMDE3Pt9tFPpR4vbG-fpVsjpz5R2R0BGNmH1XaQaQMPjTxJCPb4ts-Ity0J1eF0HWgJAPeqQspnPcw3K5FFrY2woB3ORf7xrVtO7_UIZB-CUlQ/s400/P1090909.jpg)
Получава се весел купон !А нали идват зимни празници .... какво по-хубаво от горещо Фондю с ароматни сирена и руйно, червено вино, споделени с готини приятели....?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignUw3xlsTM-z4kNL0pl9mtuzmAoFnDmZdZJV3VNMJ0x-QtLSIr6b-ohqQafKzKfnBQXQafYwqrHKSmEfjAhyzutglrGJNhoYfujwiopJvAURbnfBfx0MuGinj4sUAMkdvStYi9CoMz0I/s400/P1060834b.jpg)
За целта е подходяща и друга Алпийска храна -
РАКЛЕТ по Швейцарски
или АЛПИЙСКИ ПЪЛНЕНИ ГЪБИ
------------------------------------------------
4 коментара:
Dani каза...
Тази вкуснотия изяжда много хляб и изпива много вино:)Да са живи и здрави за тази цел приятелите:)
10 декември 2009 07:45
myhappypond каза...
Обожавам сирената. Пепеляшке, потекоха ми лигите като ти гледам снимките :)))
10 декември 2009 12:06
Емо каза...
Трябва да извадя уреда от шкафа :)
11 декември 2009 00:20
di_ani каза...
Мария,
изкушение е... голямо.
Чудесни идеи за купона.
Поздрав сърдечен, Диана
11 декември 2009 22:02
Няма коментари:
Публикуване на коментар