Необходими продукти:
обикновени бисквити
филирани бадеми
За ваниловия крем:
2 ч.ч.пр.мляко
100 гр.брашно
2 жълтъка
6 с.л.захар
1/2 капсула ванилова есенция/1 пак.прах/
50 гр.краве масло
Млякото за крема се изсипва в тенджера, добавя се разбитото в малко мляко брашно и се разбърква. Загрява се и периодично се разбърква, докато кипне.Разбитите със захарта жълтъци се сипват в млякото и се разбъркват.Сместа се изсипва на малка струя към млякото, което е махнато от котлона. Отново се загрява крема при непрекъснато бъркане.Ароматизира се с ванилията и се добавя маслото.
В чаши се рачупват бисквити и се заливат с крема. Отгоре се наръсва с филирани бадеми.
Може да се направи и като торта , като в случая се редуват бисквити и крем.
Може да се импровизира, като се прибавят:
-кокосови стърготини- прибавят се към крема и аромата и вкуса става още по-наситен и неустоим,
-настърган или течен шоколад,
-различни печени или сурови ядки,
-крокан.....
Да ви е сладко !
1 коментара:
Nanita каза...
Мммм...колко апетитно изглежда!
Спорна и ведра седмица!
12 октомври 2009 10:47
Няма коментари:
Публикуване на коментар