Шарена рапсодия с мариновани гъби-кладница, сирене халуми и ......гинко-настроение.

Рапсодиите са като рап, само че точно обратното, казало радио Ереван.
Рапсодиите са пачуърк от различни тоналности и настроения......
Е, при мен, както винаги, рапсодията пък е шарена мешавица от  гинко билоба  настроение, следствие от гадничко  главоболие и сандвичи с  мариновани гъбки, те обаче- много вкусни .....

Положението с моето главоболие е почти като при Елин Пелин и дъжда....като ме заболи главата, та по цяла неделя.
Боли ме мигренозно, при силни емоции- независимо с какъв заряд са,
боли преди.., по време нА... и след... месечен цикъл....
гадното е, че не е далеч денят, когато ще ме боли глава ВМЕСТО  цикъл....
Е-е-е, физиологично било, наследствено било...
то аз друго от моята скОпосна баба не можах да наследя, освен  името,  проклетията и главоболието ....Ама от друга страна, то - главоболието, си ми е другарче от най-ранна детска възраст. Тогава тъкмо американците бяха произвели зенитно-ракетните  системи  Пейтриът, а журналиста Дмитрий Иванов ги коментира  така -
 "Ако ракетите Пейтриът са миротворители, както ги нарекоха американците, то тогава единственното лекарство за главоболието си остава гилотината....!".
Гениалният журналист, преводач и ерудит  Дмитрий Иванов, към който винаги  съм питаела тиха възхита, май излезе прав - гилотината остана комай единственото "лекарство", което не съм ползвала, но от другите нищо не помага....или поне трайно.



 Дори и 2 дръвчета Гинко-билоба съм си посадила- да си правя тинктура, щото същите тия американци с ракетите,  препоръчват Гинкото не само за запазване на паметта, но и като профилактика на главоболието. Сигурно ще се получи след време.... - трябва да си изпия Гинкото, за да се сетя да си изпия и Беналгинчето.....хи-хи, кво му остава на човек, освен да усмива самия себе си ....

Та затова ,
било поради пълна липса на кулинарно въображение,
било поради тежък  мързел,
било поради парния чук, дето блъска  над слепоочията ми,
а най-вероятно поради комбинацията от трите,
реших да нагостя моите домашни любимци с нещо налично от хладилника. И това бяха едни импровизирани, но мно-о-о-го вкуснички

    ОВЕСЕНИ САНДВИЧИ С МАРИНОВАНИ ГЪБИ КЛАДНИЦА И ПЕЧЕНО СИРЕНЕ   ХАЛУМИ

За целта са необходими

- мариновани гъби-кладница, които си съхранявам в буркани в хладилника - приготвям си ги по  тази рецепта,

- сирене халуми, в случая нашенско производство Карловско сирене - тип халуми, което не отстъпва по вкусови качества на Кипърското,

 - овесена питка, става за минутки по  тази рецепта, но само този път добавих солидно количество натрошени орехи,

- малко масълце,
-доматчета.

Маринованите гъбки овкусявам като за  салатката - с много счукан чесън, копър и зехтин.  Изпичам Овесената питка с орехи. Изпичам на грил-тиган сиренцето Халуми. И подреждам сандвича:

резен питка, леко намазана с масълце,

върху нея парче запечено сирене,

отгоре гъбка и

резенче домат.

И да ви е сладко!  

- художник Валери Ценов

    
А-а-а, и  да ви се оплача, моите дръвчета Гинко-билоба, за 5 години са достигнали грандиозен  20-сантиметров размер....така че направо  се виждам в ролята на Варвара от клипчето, което ви предлагам за Смехо-терапия.....Всъщност този напълно гениално  остроумен  и уникално  смехозареждащ скеч за семейство Склеротикови съм гледала десетки пъти със сълзи от смях в очите.....навлажнете очи и вие :