Моята 2024 и Честита Новата 2025

Ми язе Старата гудина я изпращам пу тертип...

Мерси за сичку, Гуспужа, пардон нали, ку нещу…

Върѝ си ся ут хорски глупусти си почини,

пък яз да са упрятам Новата да срещам.

Глей икиндия мина, га куплети ши глася.

Прахусмукачка имам да разхождам при тилету.

Надве-натри ини пържоли тряя да загуря.

Ачи тенжурта сарми, чи баници, чи тортата с късмети.

Зтуй ай ся набържи и пред селу да са обупщя – 

за тъс гудина толкуз, беши кват – такава.

Да я изпратим, викам яз, с усмивка на уста

и тъй да срещним Новата. 

Наздрави!!

                    

                                    Редки плетки   Ут Калина

Моята 2024 беше щедра на емоции и пътешествия по света и у нас! Благодарна съм за всяка стъпка по пътя...

Югоизточна Сицилия с красивите си градове от късния барок. Вече съществуващи през Средновековието, те са възстановени след катастрофално земетресение от 1693 г. в преобладаващия по това време късен бароков стил на архитектура и изкуство. Тези изваяни отново след земетресението сгради с елегантна архитектура, величави църкви, украсени с древни произведения на изкуството и перфектно инкрустирани фасади са наистина доказателство за човешкия гений и устрем по онова време. 

8 барокови градчета са групирани във Вал ди Ното. Осем бижута, огрявани всеки ден от сицилианско слънце. И ухаещи на паста, риба и шоколад. Градове в късен бароков стил, ценно съкровище на югоизточната страна на острова и обекти на ЮНЕСКО за световно наследство от 2002 г.

СИЦИЛИЯ - барок, паста, риба, вино, шоколад и слънце за ценители

И първите ми уроци по пиано....

Лариса, Метеора и Солун, Гърция - море и залези...как само умеят да ми завъртят главата!

Пазарджик и разкошен уикенд в  Rhombus Brewery & Restaurant

Това е не само бирария със занаятчийска бира, а също и хотел с ресторант с невероятно топло отношение към клиента. Имат и собствена колбасарница с уникално вкусни колбаси, направени с много мерак. Имат шпек с портокали и ядки, шпек с боровинки, с финокио, имат и различни суджуци за скара. И е супер готино, че правят доставка на бира и колбаси до София по домовете. Така че в хладилника ми често има от тяхната занаятчийска бира, а винаги имам от техните колбаси.

Драматичен и безкраен пейзаж от непокътната природа. 

Река, която артистично лъкатуши и се промъква живописно в нереални меандри.

Изумруденозелена вода, рамкирана от бял варовик. 

Това е каньон УВАЦ в Сърбия!

Увац, марта и аз...без да се броят лешоядите.

Дървения град на Костурица и Шарганската осмица

Чудните скали до язовир Цонево

Св.Св.Константин и Елена

Солун  не е това, което показва, а това, което крие.

Остров Крит е малка вселена, пълна с красоти и съкровища.

Крит, домът на здравословната критска диета и на наистина вълнуваща кулинарна сцена с божествена храна.

На останките от брилянтни цивилизации и на дворецът Кносос , където някога е бродил митичният Минотавър, .

Крит, гордеещ се с около 600 великолепни плажа, разположени по протежение на 1000 км брегова ивица, от малки, едва достъпни скъпоценни находки,  до силно претъпкани плажни ивици. С впечатляващи планински пейзажи и каньони, плодородни долини и стръмни клисури.

Толкова суха, толкова напукана и 

толкова упорито красива земя! 

И зокумена...

И тюркоазена..

Зрелищния природен и кулинарен пейзаж на остров Крит, Гърция.

Разговор с моята 3годишна внучка:

- Габи, имаш си вече сестричка - бебе Микаела.

- Бабо, а как казва се мама на бебето?

- Казва се мама Мира.

- Еееееее, ама и тя като мойта мама ли....?

💙💙💙

Та такива работи у дома. 

Още едно внуче. Малка кукла Микаела.

И сърцето ми пак бие с камбанен звън...

A Little Roses Party Never Killed Nobody ...

Курорт Дюни, Созопол 

Днес Alaçatı  е една от най-добре пазените крайбрежни тайни на Турция. И набира бясна скорост, казват като курорта на заможните и известните турци.

Тесните калдъръмени улички са украсени с китни едноетажни  каменни къщи, заедно с очарователни тротоарни кафенета, ресторанти, галерии и бутици. Многоцветни врати и капаци, перфектно реновирани. И никъде ни един пластмасов стол или маса...

Навсякъде ухаят пищно избухнали в цвят растения - бугенвилия ,черен пипер, мимоза и жасмин. Те глезят туриста,  както с аромата, така и с колоритната си визия. 

На лятото любимият му цвят

е синьото. В това съм убедена....

И пак цамбурнах в цветен карашик...

Остров Хиос, Гърция 

Нито едно посещение на остров Хиос не е пълно без обиколка на неговите средновековни села, които са сред най-добре запазените в Егейско море. Около 20 села в южната част на острова, са групирани в Mastichochoria - единственото място в света, където растат дърветата, от които се извлича ценната  смола, наречена  Μαστίχα.

А най-чаровно е красивото рисувано Pyrgi, традиционно мастихово село и център на Mastichochoria.

ГЛЕЙ ЛЯТНАТА МИ РОКЛА КВА Й ЗАСМЯНА, 

ПЪК ДЕЛНИЧНИЯ МИ КУСТУМ – МЪГЛИВА ПРОЗА!

ПУ ЖАПАНКИ ШИ ПРОТЕСТИРАМ НА МЕГДАНЯ: 

 -  "СРОЧНУ ДА СА ВЪВЕДАТ СЕЗОНИ.

УТ УТРЕ –  ПРОЛЕТ, ЛЯТУ, ПРОЛЕТ, ЛЯТУ!“

                    из  "РЕДКИ ПЛЕТКИ" УТ КАЛИНА

Остров Лефкада, Кефалония, Итака...

Пътуваме не за да избягаме от живота, а за да не избяга живота от нас...

Накруизихме се!

Натанцувахме се!

А сега - марш на тръстиката!

Докарахме го и до такова парти...

Солун - Кръчмарски туризъм в гръцки стил...

Ноември се съблече най-безсрамно,

захвърлил най-досадните задръжки....

Снежинки ли прелитат? Не и не!

Почти са нежни, майчини сълзици...

При мен не идва зима. Не и не!

Какво като е снежно и студено?

В душата ми, не зная от къде,

едно безкрайно лято е стаено.

Критски чийзкейк...

Смлян критски сухар от рожков.

Козе катък от козеферма в Сакар.

Червено цвекло с неизвестен бг произход.

Балсамов оцет от Модена.

Девствен зехтин от Крит.

Черна сол от Исландия.

Млечна перла от същата козеферма.

Меласа от рожков от Крит.

Светът, като едно голямо село...в чиния!

Критски чийзкейк - съвършенство в чиния

Филе риба тон от Ах, Морето  - на грил, оваляно в шам фъстък от Сицилия. Салата с киноа от Перу и зеленчуци от българска слънчева градина.

Калмари  на грил със салса верде, по италиански тертип.

И разкошно Шардоне, сбрало цялото слънце на Сакар - от Bratanov Winery / Винарна Братанов 

Лято и море  в чиния и чаша...и живота е чудо!

Pão de Queijo 

Тапиока от джунглите на Бразилия.

Сирене моцарела от крави ала италиано.

Яйца и прясно мляко от свободно отглеждани бг животинки.

Екстра девствен зехтин от маслини, тропали сиртаки на остров Крит.

Светът, като едно голямо село -  в чиния!

С пристрастяващо вкусните бразилски хлебчета от тапиока Pão de Queijo.

И настана туршиено време...

Виетнам

Кои са първите неща, които ви идват наум при споменаването на Виетнам? Аз на секундата чувам Валкюрите на Вагнер и виждам гениалните и потресаващи кадри от "Апокалипсис сега" на Копола. Представям си също безкрайни оризови полета, заострени сламени шапки и димящи купи със супа Fho. Всички тези изображения са много виетнамски. Но Виетнам, страна, която е воювала най-дълго за суверенитета си, се е изправила гордо от пепелищата на войната. И стремително е спечелила още една, различна битка - тази за НеговоВеличество туриста. Заради богатата си история, неповторима природа, трудолюбие,  уникални традиции, бит и култура, и не на последно място и божествена храна.

Хой Ан ми напомня, че понякога най-смисленото пътуване не е през известни забележителности, а през тихата красота на ежедневието.

Камбоджа

Досега свързвах Камбоджа единствено и само с храмът Ангкор Ват. Сега Камбоджа за мен е и огромни лотоси, цъфнали франжипани и широки кхмерски усмивки! И вълнуваща храна!  Чаровна и възхитителна страна с гигантски контрасти! Красива и дива страна, пострадала в близкото минало с невъобразим по размери геноцид. А прекрасната столица Пном Пен надмина всички мои очаквания.

Ta Prohm Temple

Огромни вековни  дървета, застинали в силна прегръдка с руините, (познати ни от филма Tomb Raider). И тази прегръдка е завинаги, защото отпусне ли я вековното дърво, будисткия храм ще рухне.

Eдин от най-живописните храмове, известен с това, че е във вида, в който е бил открит през XIX век, опасан от коренищата на вековни дървета.  Според надпис върху храма строежът е започнал през 1186 г., в него са участвали над 80 000 души и върху него се извисявали 38 кули.

Тук душата ми ликуваше. Мигове, като велик подарък от Буда.

Очарователната столица Пном Пен надхвърли всичките ми очаквания...

И обратно във  Виетнам 

Меконг, реката-майка, която се ражда в Тибет, минава през Китай, Мианмар, Лаос, Камбоджа, Тайланд, с последна спирка Южен Виетнам.  Река Меконг е една от най-дългите в света - 4350 км пътешествие през 6 страни. Тя е голям природен и икономически феномен, тъй като само делтата на реката приютява 18 милиона души, а основният им поминък   е отглеждането на ориз, плодове и риболов.

Пищната градина на летището в Доха - птича песен, ромон на вода. А от видео стена прелитат пеперуди. Абсолютен катарзис!

Оризови кори с кокосово мляко, захар и сусам. Приготвени пред очите ми нейде по делтата на Меконг, Виетнам. Само леко запекох у дома. Удивително вкусни, пристрастяващо вкусни.

Виетнамско кафе, приготвено в специалният техен виетнамски филтър за кафе. Домъкнати от ХойАн, Виетнам. Силно и ароматно кафе.

Така че, отново пътешествам из Виетнам....

Светът, като едно глобално село в чиния!

Как обичам, когато е празник света,

че изгряват звездите дори във дома ми...

В Ханой голям купон се случва направо връз така наречената Train Street. Хапвам  си Banh Mi- то, пийвам си биричка Hanoi. А като наближи влака, който буквално минава на сантиметри от носа ми и си е адреналин на макс, та точно тогава келнера слага капачката връз релсата и влака я премазва. После той ми я връща обратно и  с гордост ми казва - Това ви е за спомен от Ханой. Ами да, прав е, спомен си ми е. Ама как да я съхраня тази спомен- капачка? Ето как....Продупчих я, сложих й вързанка и я закачих на моята травъл елха. И всяка година ще си спомням за живота на релсите, дружките с които го споделих Минка Христова  и Darina Pencheva, за влака, бирата и...Ханой!

Новите играчки на нашата травъл елха....

С лампи закичени греят елхите.  

Коледно. Живо. Нервно. Подаръци.

Питки и вино. Шумни наздравици.

Детски гласчета. Трепет. Вълнения.

Бройки нечетни. Поне три поколения.

Рой обещания - стари, и бъдещи.

Тайни желания, още не сбъднати. 

Чудо и Коледа.... , 

всъщност изпълват сърцето!

Вятър каца  в ледените клони,

и свирука нещо мелодично,

нещо снежно, сребърно и бяло.

Зимата е много романтична, 

ама в къщи, 

под дебело одеяло...

Две приятелки си говорят:

- Не разбрах, какво подари на мъжа си за Нова година?

- О, скъпа, какво да подариш на човек, който има мен? 

Валериан, лексотан, какво друго...

🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄

За много години! 

Да е здраве, късмет и обичане!