Салата от зелен фасул

Необходими са ви:

1 кг.зелен фасул,

1 каф.чашка зехтин

щипка люспи от чили пипер

сол на вкус

1 глава чесън

пресни магданоз и копър

Почистения боб сварявам в подсолена на вкус вода - около 15 минути. Да не е преварен, а да запази все пак формата си и да е леко хрупкав.предварително си приготвям в купа дресинг от
смления чесън
чили пипера
зехтина
Изваждам боба от водата и още горещ го заливам с дресинга- така той попива хубаво в горещия боб и се омешват вкусовете и ароматите. Прибавям и нарязаните на ситно магданоз и копър и...готово! Чудесна салата и гарнитура - за телешко, птици и риба....!

Да ви е сладко!