06 януари 2010

КРАМБЪЛ С БОРОВИНКИ



Необходими продукти:
50 г овесени ядки
50 г кафява захар
120 г пълнозърнесто брашно и овесени трици
1 ч л канела
100 г млечни бадеми
100 г краве масло

1 кг боровинки
малко "сбирщайн" от хладилника - 1-2 сини сливи, кайсии, ябълка, малини около 1 каф.чаша. Количеството плодове стана около 1кг и половина.

Приготвяне:

Фурната се загрява на 180 С.

. Боровинките и др. плодове се слагат в тавата.
. Овесените ядки се изпичат на сух тиган за 2-3 минути и се охлаждат.
. Разбъркват се с брашното, бадемите, захарта и канелата.
. Прибавя се и кравето масло и с помощта на пръсти се претрива сместа до образуване на маслени трохи.
. С тях се покриват плодовете.
. Пече се 30-40 минути. Готовият крамбъл се разпределя с лъжица по чиниите.



Успешно съм го правила с различни плодове, дори с арония- резултата винаги е неустоимо вкусен....
Наистина няма много красив вид, но с топка сладолед или с с лъжица заквасена студена сметана, е един перфектен здравословен десерт за летните жеги.



-----------------------------------------------------------------------------
2 коментара:
Dani каза...
Е,тази орхидея е гвоздея на програмата.Много си се развихрила днес!!!!

30 септември 2009 22:04
пепеляшка каза...
Орхидеята е чудна, да, ама и тия крамбъли ми влязоха под кожата здраво...Замразила съм промишлени количества боровинки за зимни крамбъли....

02 октомври 2009 09:29

Няма коментари:

Публикуване на коментар